Com mais de cem anos de história, a Fábrica do Mel-de-Cana é uma referência na produção de mel de cana na ilha da Madeira. Entre períodos de auge e outros de menor produção, o mel de cana nunca deixou de ser produzido e sobretudo de estar à mesa dos madeirenses, em especial no Carnaval e no Natal.
Os alunos do 6.º ano, entre os dias 18 de abril e 8 de maio, realizaram uma visita de estudo ao Engenho de Mel do Ribeiro Sêco. Esta visita de estudo consta no plano de ação do grupo disciplinar de Ciências Naturais – do 2.º ciclo (Regionalização do Currículo). Esta atividade enquadra-se também no projeto de flexibilidade que algumas turmas trabalharam, nomeadamente o “Património madeirense, tradições sustentáveis” e no projeto de educação alimentar.
